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山西椒叶饼

菜谱编号:264-759
山西椒叶饼是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山西椒叶饼”。
山西椒叶饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为一个山西人,最喜欢吃得就是面食,椒叶饼就是其中一个,为了孩子,做点尝尝,没想到孩子说特好吃,做法很简单,大家都可以试试呃*^O^*

山西椒叶饼主厨:Ppnvhai12迷妮

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量花椒叶:适量
油:适量--
辅助料用量
酵母:适量馒头伴侣:适量
白糖:适量盐:适量
食用碱:适量--

山西椒叶饼的做法步骤

  • 第六步:等饼两面都发黄熟后,用笊篱捞出控控油即可开吃。
  • 第七步:上图,配上一盘酸辣土豆丝好吃极了*^O^*
  • 第一步:适量面粉放入盆内,加入适量食盐,将花椒叶切碎放入盆内,碗内酵母、馒头伴侣、白糖、食用碱用温水化开,倒入面粉内,将面粉揉成面团,待醒发
  • 第五步:将锅内的油烧热,将面片一个个放入锅内,时不时用筷子推一下,面片会胀起来
  • 第二步:将醒发后的面团,分成几份
  • 第三步:拿出一份,搓成条,然后切成小剂子
  • 第四步:将每个小剂子擀成圆面片,用刀再中间划两道,再次醒发十分钟
  • 菜谱标签:家常菜主食晋菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山西椒叶饼。

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