酸豆角肉沫
酸豆角肉沫是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角肉沫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸豆角肉沫是一道非常开胃的家常小菜，无论是佐粥或是就米饭亦或是下面都是极好的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸豆角：150克 | 肉糜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：半茶匙 | 鸡粉：三分之一茶匙 |
| 姜末：适量 | 葱花：适量 |
| 小米辣椒：六个 | -- |
酸豆角肉沫的做法步骤
酸豆角肉沫做法技巧/窍门/补充说明：
酸豆角本身就是腌制菜盐味比较重，所以不用加盐！