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健康瘦身松饼蔬果沙拉

菜谱编号：264-779

健康瘦身松饼蔬果沙拉是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康瘦身松饼蔬果沙拉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

松饼在我家早餐桌上出现的比较频繁，低糖低脂高钙的小松饼是我家老人和小孩所喜欢的。我家的小朋友比较挑食，蔬菜吃的很少，利用这种方法不知不觉就能将平常不喜欢吃的苦菊，紫甘蓝吃进去。再加上一杯牛奶，或者是果蔬汁，早餐吃的非常舒服。爱美的你，想要瘦身的你都来试试吧。

健康瘦身松饼蔬果沙拉主厨：salila82

第八步：共煎了两个大松饼。取一块松饼光滑的那一面朝下，最底层铺上苦菊和紫甘蓝，上面再摆放苹果丁，西红柿丁，鹌鹑蛋，杏仁和黑加仑。

第三步：一个蛋清加入5克细砂糖，用电动打蛋器，打成硬性发泡状态。

第六步：将蛋黄糊与3步骤打发好的蛋白，混合翻拌均匀。

第七步：将面糊用勺子舀入不粘平底锅中，小火慢煎。底部变成黄色以后翻面再煎一会儿。松饼要稍微大一些，我的直径大概二十厘米左右。

第五步：筛入50克面粉，橡皮刮刀翻拌均匀，得到的是细腻的蛋黄糊。

第十五步：用料多多看得见。

第十四步：盖上另外一片松饼，大口开吃吧。

第四步：一个鸡蛋黄加入60克牛奶和5克融化的黄油，充分搅拌均匀。

第十步：老南瓜蒸熟以后打成汁。

第十一步：我用的是玉米味沙拉，可根据自己喜欢选择口味。

第一步：将所有的食材都准备好。

第九步：挤上丘比沙拉酱。

第二步：西红柿和苹果切成小丁；苦菊和紫甘蓝用盐水浸泡十五分钟之后，洗干净切成丝；鹌鹑蛋提前煮熟之后去壳。

第十二步：少油少糖，吃起来没有负担。

第十三步：当做早餐，清爽不油腻。

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