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健康瘦身松饼蔬果沙拉

菜谱编号:264-779
健康瘦身松饼蔬果沙拉是【salila82】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康瘦身松饼蔬果沙拉”。
健康瘦身松饼蔬果沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松饼在我家早餐桌上出现的比较频繁,低糖低脂高钙的小松饼是我家老人和小孩所喜欢的。我家的小朋友比较挑食,蔬菜吃的很少,利用这种方法不知不觉就能将平常不喜欢吃的苦菊,紫甘蓝吃进去。再加上一杯牛奶,或者是果蔬汁,早餐吃的非常舒服。爱美的你,想要瘦身的你都来试试吧。

健康瘦身松饼蔬果沙拉主厨:salila82

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个面粉:50克
黄油:5克紫甘蓝:1/4块
苹果:1/4块黑加仑:1勺
丘比沙拉酱:适量--
辅助料用量
牛奶:60克糖:5克
苦菊:半朵西红柿:半个
鹌鹑蛋:3个杏仁:1勺

健康瘦身松饼蔬果沙拉的做法步骤

  • 第八步:共煎了两个大松饼。取一块松饼光滑的那一面朝下,最底层铺上苦菊和紫甘蓝,上面再摆放苹果丁,西红柿丁,鹌鹑蛋,杏仁和黑加仑。
  • 第三步:一个蛋清加入5克细砂糖,用电动打蛋器,打成硬性发泡状态。
  • 第六步:将蛋黄糊与3步骤打发好的蛋白,混合翻拌均匀。
  • 第七步:将面糊用勺子舀入不粘平底锅中,小火慢煎。底部变成黄色以后翻面再煎一会儿。松饼要稍微大一些,我的直径大概二十厘米左右。
  • 第五步:筛入50克面粉,橡皮刮刀翻拌均匀,得到的是细腻的蛋黄糊。
  • 第十五步:用料多多看得见。
  • 第十四步:盖上另外一片松饼,大口开吃吧。
  • 第四步: 一个鸡蛋黄加入60克牛奶和5克融化的黄油,充分搅拌均匀。
  • 第十步:老南瓜蒸熟以后打成汁。
  • 第十一步: 我用的是玉米味沙拉,可根据自己喜欢选择口味。
  • 第一步:将所有的食材都准备好。
  • 第九步:挤上丘比沙拉酱。
  • 第二步:西红柿和苹果切成小丁;苦菊和紫甘蓝用盐水浸泡十五分钟之后,洗干净切成丝;鹌鹑蛋提前煮熟之后去壳。
  • 第十二步: 少油少糖,吃起来没有负担。
  • 第十三步:当做早餐,清爽不油腻。
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