第二步:少许孜然粉和细盐。
第十一步:撒入孜然粉和盐,抖匀。
第七步:煮好的土豆片倒入冷水过凉。
第六步:土豆片放水里煮到半透明。
第十二步:自己吃放心的薯片。
第九步:锅里倒入油,烧到四成热時,将土豆片放入油中炸脆。
第一步:炒是一个其貌不扬的土豆。
第十步:炸好后捞出控油。
第五步:土豆片一定要薄點哦,不然中间炸不脆。
第三步:把孜然粉和盐混合。
第四步:土豆切薄片,泡清水,洗去表面淀粉。
第八步:沥干水分。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 孜然粉:适量 |
第二步:少许孜然粉和细盐。
第十一步:撒入孜然粉和盐,抖匀。
第七步:煮好的土豆片倒入冷水过凉。
第六步:土豆片放水里煮到半透明。
第十二步:自己吃放心的薯片。
第九步:锅里倒入油,烧到四成热時,将土豆片放入油中炸脆。
第一步:炒是一个其貌不扬的土豆。
第十步:炸好后捞出控油。
第五步:土豆片一定要薄點哦,不然中间炸不脆。
第三步:把孜然粉和盐混合。
第四步:土豆切薄片,泡清水,洗去表面淀粉。
第八步:沥干水分。
1、土豆片要切得薄,要均匀
2、口味自己定哦,也可以加入辣椒粉,也可以直接蘸番茄酱。
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