当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣子鸡丁

辣子鸡丁

菜谱编号:026-49
辣子鸡丁是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
辣子鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:一块黄瓜:一根
辅助料用量
去皮花生米:适量盐:适量
糖:适量生抽:适量
鸡精:适量葱末:适量
干红辣椒:适量郫县豆瓣酱:适量
姜末:适量蒜末:适量

辣子鸡丁的做法步骤

  • 第五步:变白即可,盛入盘中备用。
  • 第九步:最后倒入调制好的酱汁翻炒,勾芡出锅。
  • 第二步:黄瓜切1厘米见方的小块。
  • 第七步:将黄瓜丁倒入翻炒几下。
  • 第三步:准备去皮花生米。
  • 第八步:再放炒好的鸡丁和去皮花生米略炒。
  • 第一步:鸡脯肉切1厘米见方的小块,用适量料酒、盐(少量),生抽(少量)、色拉油、少量淀粉、葱花腌制20分钟入味。
  • 第六步:锅留底油,葱姜蒜末爆香,放入郫县豆瓣酱、干红辣椒炒出香味。
  • 第四步:热锅倒油,油热将腌好的肉丁倒入炒散。
  • 相关食材:鸡丁

    辣子鸡丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【浓咖啡淡心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣子鸡丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜