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花生玫瑰花面包

菜谱编号:264-955
花生玫瑰花面包是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生玫瑰花面包”。
花生玫瑰花面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生碎加入到面包里,新的口感,新的尝试,感觉很棒哦。。。

花生玫瑰花面包主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:280克白糖:45克
盐:4克鸡蛋:1个
奶粉:10克奶油:60克
牛奶:40克水:80克
辅助料用量
酵母:3克花生碎:适量
大粒砂糖:适量--

花生玫瑰花面包的做法步骤

  • 第十一步:进行二次发酵,发酵到两倍大时刷蛋液。
  • 第三步:静置发酵到两倍大,用手按下,不会反弹即可。
  • 第十二步:上面再撒上花生碎和沙粒糖。
  • 第六步:分成小剂子。
  • 第四步:熟花生切碎,沙粒糖备用。
  • 第一步:所有材料放入面包机桶内。
  • 第八步:在擀开,撒上花生碎和沙粒糖。
  • 第七步:擀开,卷起,重复两次。
  • 第九步:卷起,葱中间切开。
  • 第十五步:烤到金黄色即可拿出晾凉。
  • 第十六步:柔软,拉丝都不错哦,密封保存。
  • 第五步:把发酵好的面团排气。
  • 第十步:均匀的摆在披萨盘里。
  • 第十四步:烤箱上下火180度25分钟。
  • 第二步:揉出手套膜。
  • 第十三步:撒均匀即可。
  • 花生玫瑰花面包做法技巧/窍门/补充说明:

    加了淡奶油的面包老化慢,口感柔软,烤箱要以自己家的烤箱温度为准。

    相关食材:玫瑰花花生面包

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