家中版门丁肉饼
家中版门丁肉饼是【伟伟。。四奶奶】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家中版门丁肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
门丁肉饼是老北京老口味美食，薄片大馅咬下一口顺然流出浓浓的香味，唇齿之间回味口中，门丁肉饼形状酷似大门的门丁，大小形状都很像，门丁肉饼可以做一日三餐以主食出现在餐桌上，门丁肉饼制作非常简单，没有想象中的那么难制作，稍后上传家中制作门丁肉饼分享一下制作过程供参考。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉馅：500克 | 面粉：500克 |
| 大葱：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：10克 | 调料水：3勺 |
| 酿造酱油：1勺 | 盐：2克 |
| 香油：3勺 | 胡椒粉：1克 |
| 温水：500ML（看着添加） | -- |
家中版门丁肉饼的做法步骤
家中版门丁肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
提示:食材供参考，牛肉选购新鲜稍有点肥处的烙岀最香，大葱切碎不须要在剁碎，吃岀葱的豪放来。平底锅须要提前预热。