第六步:可以搭配小朋友喜欢的小饼干或者巧克力,也可以蘸點番茄酱再吃 换个新鲜。
第三步:等蛋液慢慢凝固不流动,用锅铲或筷子从一边往前卷起。
第二步:平底锅内刷上薄薄的一层油,小火,舀入2勺蛋液,转动锅子,使蛋液均匀地铺满锅底。
第一步:小葱切成葱花。鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀。
第五步:重复几次至蛋液全部用完,将卷好的蛋饼切块即可。
第四步:卷到底后,推到锅的一端,再舀入2勺蛋液,铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动時,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在小朋友专属的节日,用普通的食材给小朋友换点新花样,相信会很开心的。还可以搭配喜欢的小饼干或者巧克力,效果肯定不一样哦。
溢满浓浓蛋香的厚蛋烧是老少皆宜的一道家常小菜,鸡蛋是基本食材,再搭配自己喜欢的材料,比如火腿,培根,鱼或者虾,你的口味你做主!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 小葱:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
第六步:可以搭配小朋友喜欢的小饼干或者巧克力,也可以蘸點番茄酱再吃 换个新鲜。
第三步:等蛋液慢慢凝固不流动,用锅铲或筷子从一边往前卷起。
第二步:平底锅内刷上薄薄的一层油,小火,舀入2勺蛋液,转动锅子,使蛋液均匀地铺满锅底。
第一步:小葱切成葱花。鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀。
第五步:重复几次至蛋液全部用完,将卷好的蛋饼切块即可。
第四步:卷到底后,推到锅的一端,再舀入2勺蛋液,铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动時,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。
一定要用不沾锅,全程都是小火操作。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的厚蛋烧。
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