鹌鹑蛋烧鸡
鹌鹑蛋烧鸡是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
母鸡:半只 | 鹌鹑蛋:适量 |
干辣椒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 料酒:适量 |
辅助料用量 | |
鸡公煲酱料:50克 | -- |
鹌鹑蛋烧鸡的做法步骤
鹌鹑蛋烧鸡做法技巧/窍门/补充说明:
鸡块入电高压锅内,不用加水,直接焖就行,这道菜还是一道少油的做法(没放油),由于放了鸡公煲酱料,也不用再加盐了。