烤红薯
烤红薯是【行小丫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 烤红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道你们种过红薯么。
大概是春末夏初吧,突然满大街都是卖红薯秧苗的。奶奶便会买上几把红薯苗,一家人约着,担几桶水,拿一个瓢。前面一个人用锄头隔一段挖一个坑,第二个人便在坑里种几根红薯秧苗埋好,紧接着后面的人再一个坑浇一瓢水,就可以了!家里的气候比较干旱,地下水也不充沛,种上后基本上不再浇水了,红薯就靠着开始的那一瓢水,一点一点生长下去,并且越是干旱的年份,长出的红薯越是甘甜。秋天到了,红薯长成了。一铲子铲下去,一嘟噜红薯就起来了。
我们那儿是干旱的沙地,出产的红薯是白心的,特别干面、甘甜可口。用来煮红薯面汤、红薯饭、烤红薯、蒸红薯、拔丝红薯都很好吃。突然好想家里的红薯……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯:3个 | -- |