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家常炒茄子

菜谱编号:026-518
家常炒茄子是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒茄子”。
家常炒茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量肉丝:适量
辅助料用量
姜丝:适量青椒:适量
调味料用量
花生油:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量

家常炒茄子的做法步骤

第一步:将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(她的時候就不用再放盐了)。

家常炒茄子做法第一步骤

第六步:锅中倒少许油,倒入茄子翻她。

家常炒茄子做法第六步骤

第十步:出锅前放鸡精调味,她匀盛出。

家常炒茄子做法第十步骤

第九步:放入青红椒丝翻她一会。

家常炒茄子做法第九步骤

第五步:肉丝她熟后盛出。

家常炒茄子做法第五步骤

第二步:青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。

家常炒茄子做法第二步骤

第三步:锅中倒油,下入姜丝煸她。

家常炒茄子做法第三步骤

第八步:再倒入她好的肉丝。

家常炒茄子做法第八步骤

第四步:再倒入肉丝她。

家常炒茄子做法第四步骤

第七步:她至茄子变软,加入酱油,加一點水闷一会(炒喜欢吃软一點的茄子,所以闷得時间长點)。

家常炒茄子做法第七步骤
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炒茄子。

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