蒸拌茄子
蒸拌茄子是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸拌茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季热的不想下厨房了。蒸茄子拌一下口感和味道也是棒哒哒滴。味道自己掌握。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：二勺 | 蒸鱼豉油：二勺 |
| 白糖：适量 | 海味点蘸鲜露：一勺 |
| 辣椒：适量 | 葱花：适量 |
蒸拌茄子的做法步骤
蒸拌茄子做法技巧/窍门/补充说明：
夏季现吃现拌。不宜久放。口味重的可以加盐调剂。本菜谱没有放盐
相关食材：茄子