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胡萝卜木耳炒洋葱

菜谱编号:265-191
胡萝卜木耳炒洋葱是【含雪痕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜木耳炒洋葱”。
胡萝卜木耳炒洋葱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午做的,一大盘不一会就被宝宝和老公吃光光了,幸福感满满的!

胡萝卜木耳炒洋葱主厨:含雪痕

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1颗胡萝卜:1段
木耳:5~6朵--
辅助料用量
盐:适量十三香:少许
酱油:适量食用油:适量

胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤

  • 第六步:最后放入适量酱油,开大火翻炒至食材断生
  • 第二步:洋葱洗净切块,把切好的洋葱块用凉水过一下,可以去掉一部分洋葱的辣味,胡萝卜洗净切片,木耳用开水泡发约十分钟,洗净撕成小朵
  • 第七步:炒熟装盘即可食用!
  • 第五步:放入少许十三香,再次翻炒几下
  • 第四步:调到小火,放入适量食盐,翻炒几下
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:取锅,热锅,倒入适量食用油,加热到6~7成热,倒入备好的洋葱,胡萝卜,木耳,大火翻炒
  • 胡萝卜木耳炒洋葱做法技巧/窍门/补充说明:

    1,用开水冲泡木耳可以节省泡发木耳的时间,同时也可以省去焯木耳的步骤
    2,放调料的时候调到小火可以防止锅底的菜糊
    3,放好调料后大火炒大约一分钟到一分半钟左右蔬菜断生

    菜谱标签:热菜家常菜

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