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木耳胡萝卜炒馒头丁

菜谱编号:133-799
木耳胡萝卜炒馒头丁是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳胡萝卜炒馒头丁”。
木耳胡萝卜炒馒头丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人在家吃饭就是简单,1个馒头半个胡萝卜几朵木耳简单切丁简单翻炒就是一顿简单的午餐,馒头经简单一炒出光嘴啃吃要美味和营养。

木耳胡萝卜炒馒头丁主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
馒头:100克胡萝卜:50克
水发木耳:50克青椒:半个
辅助料用量
油:适量盐:适量
蒜:适量蔬之鲜:适量

木耳胡萝卜炒馒头丁的做法步骤

  • 第八步:放入适量盐和少许的蔬之鲜调味。
  • 第四步:炒锅上火倒油烧热,放入馒头丁煎炒至发硬微黄后盛出备用。
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净切小丁,青椒洗净切小块,蒜去皮切碎。
  • 第五步:另起锅倒油烧热,放入蒜粒煸香后放入胡萝卜翻炒翻炒。
  • 第九步:倒入煎黄的馒头丁翻炒均匀即可关火食用。
  • 第七步:放入青椒翻炒翻炒。
  • 第二步:水发木耳洗净后撕成小朵。
  • 第六步:放入木耳和少量的水翻炒至胡萝卜熟软。
  • 第一步:馒头切成1厘米大小的馒头丁。
  • 木耳胡萝卜炒馒头丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用来炒吃的馒头最好是放冰箱冷藏一夜的馒头,这样煎炒的时候不容易炒散。
    2、蔬菜可以任意搭配。

    相关食材:胡萝卜萝卜木耳

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