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萝卜木耳肉包子

菜谱编号：262-785

萝卜木耳肉包子是【茶靡～】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜木耳肉包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

~(≧▽≦)/~

包子包子

今天我这下雪了

冷冷的天来一个热乎乎的包子好暖和

萝卜木耳肉包子主厨：茶靡～

第二步：把安琪到入面中，温水和面，柔到三光(盆光，面光，手光)

第一步：安琪用温水搅拌至融化（一定要用温水）

第六步：肉放入酱油，倒水朝着一个方向搅拌直至粘稠，(水要一点点的放)

第五步：准备好馅需要饿材料(红萝卜，木耳，葱，肉馅)全部切成碎

第八步：然后把萝卜，木耳，葱花都放肉馅中，放盐，味精搅拌，忘了拍照了(?_?)

第十一步：蒸好的包子~(≧▽≦)/~

第七步：锅中放油，油热了把葱花姜爆香^O^

第十步：包好的包子放在屉上放10分钟以后，在放入锅中，（热水上锅）蒸15～20分钟，我蒸了15分钟，时间到了不要立即开锅，要关火闷5分钟

第三步：揉好的面团，在面上面弄个小洞，倒一点酒帮助发酵

第九步：擀皮，包法自行百度，因为没人给我拍照(?_?)

第四步：发好的面揉揉揉把里面气揉出去→_→

萝卜木耳肉包子做法技巧/窍门/补充说明：

面没发好可以冷水上锅
蒸好不要立即开盖，一定要闷5分钟

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：萝卜木耳

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