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番茄蛋花面疙瘩汤

菜谱编号:265-288
番茄蛋花面疙瘩汤是【鼹鼠的暖窝窝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛋花面疙瘩汤”。
番茄蛋花面疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末愉快!中午偷懒,所以做了着个简单快手、暖心暖胃的面疙瘩汤,天气真的冷啦,一碗面汤下去舒服啊

番茄蛋花面疙瘩汤主厨:鼹鼠的暖窝窝

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:1个
葱花:适量番茄:1个
辅助料用量
盐:适量热水:适量

番茄蛋花面疙瘩汤的做法步骤

  • 第九步:再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟
  • 第十一步:趁热拌匀葱花,烫出的葱花特别香
  • 第四步:加入番茄粒翻炒
  • 第五步:加入适量热水
  • 第十二步:美味
  • 第一步:材料准备
  • 第三步: 放入葱白炒出香味
  • 第二步:锅里放少许油
  • 第八步:在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟
  • 第七步:煮汤的时候来制作面疙瘩:拧开水龙头,让水呈快速滴水状态,面盆放下面用筷子不停搅拌,使面粉呈如图的小疙瘩,盆不要一直接水,搅拌一下接一点水离开再重复,直至面粉全部呈小疙瘩
  • 第十步:加少许盐调味,盛碗撒葱花
  • 第六步:加盖煮开小火再煮5分钟
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:番茄

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