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白菜卷肉

菜谱编号:265-408
白菜卷肉是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜卷肉”。
白菜卷肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:六片鸡蛋:一个
肉糜:150克--
辅助料用量
生抽:一茶匙老抽:少许
姜末:少许葱花:少许
胡椒粉:半茶匙盐:四分之一茶匙
鸡粉:少许生粉:少许

白菜卷肉的做法步骤

第五步:用开水烫三十秒捞出备用

白菜卷肉做法第五步骤

第二步:肉糜加入姜,葱,老抽少许,盐,生抽,鸡蛋,生粉少许

白菜卷肉做法第二步骤

第十一步:如图摆第二层

白菜卷肉做法第十一步骤

第七步:片好的白菜备用

白菜卷肉做法第七步骤

第四步:白菜去除叶子

白菜卷肉做法第四步骤

第八步:取一片片好的白菜放上适量的肉

白菜卷肉做法第八步骤

第九步:然后朝中间和上

白菜卷肉做法第九步骤

第十步:取一个盘子依次摆放

白菜卷肉做法第十步骤

第一步:准备食材

白菜卷肉做法第一步骤

第三步:加入小半碗水朝一个方向打出粘性

白菜卷肉做法第三步骤

第六步:取一根白菜梗平放在案板上用菜刀片成片

白菜卷肉做法第六步骤

第十二步:最后用一片叶子放在中间,上锅蒸二十分钟即可

白菜卷肉做法第十二步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:白菜

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