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干锅辣白菜

菜谱编号:318-036
干锅辣白菜是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅辣白菜”。
干锅辣白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的家常菜,看着有食欲,吃起来上瘾?

干锅辣白菜主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量五花肉:适量
尖椒:1个干红辣椒:适量
辅助料用量
生抽:1勺蚝油:1勺
醋:1勺糖:半勺
盐:适量红油:适量

干锅辣白菜的做法步骤

  • 第十一步:大火翻炒均匀,白菜变软即可关火出锅
  • 第十二步:成品
  • 第四步:五花肉切薄片
  • 第三步:干红辣椒切小段
  • 第九步:放入尖椒翻炒
  • 第十步:加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,半勺糖,适量盐,一勺红油翻炒
  • 第一步:白菜削片,不要太小,太小的话翻炒时就炒没了
  • 第八步:放入白菜翻炒
  • 第七步:放入干辣椒翻炒
  • 第五步:把五花肉放入锅中小火煸炒
  • 第六步:把五花肉煎出油,并成卷曲状
  • 第二步:尖椒去蒂去籽切斜片
  • 相关食材:白菜辣白菜

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