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枣泥馅儿

菜谱编号:265-501
枣泥馅儿是【问君能有几多愁】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥馅儿”。
枣泥馅儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有多的红枣,总是忘记吃,于是想把它利用起来,做点枣泥馅儿,可以包粽子做面包甜点什么的,自己做的比外面买的放心多了,枣泥馅儿绵软香甜,孩子都爱吃。

枣泥馅儿主厨:问君能有几多愁

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红枣:250克--
辅助料用量
水:适量冰糖:适量

枣泥馅儿的做法步骤

  • 第三步:电饭煲加水加冰糖,煮粥档2小时
  • 第一步:红枣洗净。
  • 第二步:去核备用
  • 第七步:做好的枣泥馅儿。
  • 第六步:中间要一直搅拌翻炒,这次枣泥比较稀,炒制的时候会溅出来。一直炒到枣泥比较粘稠的状态就可以关火了。
  • 第五步:锅里放少许油,倒入枣泥,小火慢慢翻炒搅拌均匀。
  • 第四步:煮好的枣泥放凉,榨汁机打碎成泥。
  • 枣泥馅儿做法技巧/窍门/补充说明:

    个人觉得红枣皮营养价值挺高的,所以没有去皮,打碎的时候可以多打几遍就细腻了。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:

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