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低脂养颜红枣糕

菜谱编号:103-367
低脂养颜红枣糕是【沈安然】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂养颜红枣糕”。
低脂养颜红枣糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

半小时就能出炉的蛋糕,却有着浓郁的香味,软糯Q滑的口感,大家都试试吧,红枣和红糖都非常适合女性朋友,低脂养颜!

低脂养颜红枣糕主厨:沈安然

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:80克去核红枣:50克
黑加仑:50克--
辅助料用量
红糖:40克牛奶:130克
鸡蛋:1只色拉油:20克
调味料用量
泡打粉:2克小苏打:2克

低脂养颜红枣糕的做法步骤

  • 第八步:上下法轻轻翻搅均匀,不可过度搅拌
  • 第一步:准备所需原料,红枣事先切碎,和黑加仑一起洗净沥干
  • 第十步:烤箱中层上下火,165度约30分钟
  • 第四步:加入切碎的红枣和黑加仑,小火煮两分钟,离火,晾凉
  • 第三步:牛奶倒入小锅中,热至温热,加入红糖,搅拌均匀
  • 第五步:鸡蛋磕入色拉油中,搅伴均匀
  • 第六步:搅拌好的蛋油液倒入低粉中,上下法搅拌至无干粉即可
  • 第二步:泡打粉和小苏打加入低粉中,充分搅拌均匀过筛
  • 第九步:烤箱预热180度预热,搅拌好的面糊倒入铺了油纸的模具
  • 第七步:加入煮好并晾凉的红枣黑加仑牛奶
  • 低脂养颜红枣糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤箱温度根据自己适当调整,考完用牙签插至底部,如果没有湿粉带出,就说明熟了,没熟再放入烤箱烤一会儿。

    菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂养颜红枣糕。

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