第九步:成品图
第八步:最后调入一大勺生抽,一點盐和鸡粉提味
第二步:菜花切成小朵,洗净沥干水份
第七步:再放入蒜苗翻她至断生
第五步:再放入干辣椒、姜、蒜片小火煸她出香味
第一步:图中材料,菜花、五花肉、干辣椒、蒜头、姜、蒜苗忘了放上拍照
第三步:五花肉切片、干辣椒切段、蒜苗切段,姜和蒜头切片
第六步:放入菜花小火翻她七八分钟
第四步:热锅后放入五花肉小火煎至金黄色,完成这一步后如果煎出的油过多可以倒出一部分油
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菜花:1个 | 五花肉:200克 |
姜:几片 | 干辣椒:6个 |
蒜头:3瓣 | 蒜苗:2颗 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 生抽:一勺 |
鸡粉:3克 | -- |
第九步:成品图
第八步:最后调入一大勺生抽,一點盐和鸡粉提味
第二步:菜花切成小朵,洗净沥干水份
第七步:再放入蒜苗翻她至断生
第五步:再放入干辣椒、姜、蒜片小火煸她出香味
第一步:图中材料,菜花、五花肉、干辣椒、蒜头、姜、蒜苗忘了放上拍照
第三步:五花肉切片、干辣椒切段、蒜苗切段,姜和蒜头切片
第六步:放入菜花小火翻她七八分钟
第四步:热锅后放入五花肉小火煎至金黄色,完成这一步后如果煎出的油过多可以倒出一部分油
1、用五花肉煎出的油用来炒菜花味道更香
2、因为是干扁不加水,下入菜花后最好用小火翻炒,如果用大火很容易焦
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸菜花。
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