韭菜花炒笔管鱼
韭菜花炒笔管鱼是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒笔管鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜到底是笔管鱼还是别的什么鱼我还真没弄明白，总之，是海鲜就没错了。之前好像也没吃过，所以也不知道应该做。还好，这海鲜拿来的时候就已经焯过水了，只是将它肚子里不知是什么东西的都剖膛弄出来就可以炒了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜花：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 笔管鱼：500克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 姜蓉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 橄榄油：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |