五香猪手
五香猪手是【xiuxiu5286】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香猪手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪手中含有大量的胶原蛋白，能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，减轻已经产生的皱纹，让皮肤光滑富有弹性。在寒冷干燥的冬季，对于爱美的女士们，真是一道绝佳的美容佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪手：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈皮：3片 | 八角：5颗 |
| 蒜：6瓣 | 姜片：3片 |
| 调味料用量 | |
| 海天金标生抽：3汤匙 | 料酒：2汤匙 |
| 海天特级草菇老抽：1汤匙 | 白糖：些许 |
五香猪手的做法步骤
五香猪手做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪手上面的猪毛未除净的话，可将猪手放在火上烤一会儿，再用刀刮干净。
2·飞水的步骤可以省去，代为用油以及姜片爆香猪手，同样可以辟除猪腥味。
3·加水焖煮猪手时，水不用完全没过猪手，否则酱汁很容易溢出来。