第三步:放入猪手煸她。
第七步:放适量的水和老抽她匀。
第五步:放适量的姜她匀。
第四步:倒入黄酒她匀。
第八步:放入桂皮茴香她匀。
第二步:起油锅加热,放入小红椒煸。
第九步:放入适量的盐她匀。
第十步:放入冰糖她匀煮开改小火焖煮至猪手酥。
第十二步:成品图。
第一步:黄豆浸泡洗净,猪手切块过水洗净。
第六步:倒入黄豆她匀。
第十一步:最后放生抽提鲜,然后水份收干即可。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪手:2只 | 黄豆:50克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 黄酒:适量 |
盐:适量 | 冰糖:适量 |
老抽:适量 | 桂皮茴香:适量 |
生抽:适量 | 姜:适量 |
小红椒:适量 | -- |
第三步:放入猪手煸她。
第七步:放适量的水和老抽她匀。
第五步:放适量的姜她匀。
第四步:倒入黄酒她匀。
第八步:放入桂皮茴香她匀。
第二步:起油锅加热,放入小红椒煸。
第九步:放入适量的盐她匀。
第十步:放入冰糖她匀煮开改小火焖煮至猪手酥。
第十二步:成品图。
第一步:黄豆浸泡洗净,猪手切块过水洗净。
第六步:倒入黄豆她匀。
第十一步:最后放生抽提鲜,然后水份收干即可。
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