当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋里脊

糖醋里脊

菜谱编号:265-767
糖醋里脊是【Evelyndududu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道外酥里嫩,吃起来酸甜可口的菜!

糖醋里脊主厨:Evelyndududu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:250克--
辅助料用量
料酒:2勺糖:3勺
油:均量盐:1勺
淀粉:均量面粉:均量
酱油:2勺白醋:4勺

糖醋里脊的做法步骤

  • 第二步:将淀粉和面粉1:1的成分调好,放入半勺盐,加入少许水进行搅拌,调成糊
  • 第三步:放入里脊肉拌匀
  • 第五步:重新起锅,放入糖醋汁炒开,加入水淀粉
  • 第四步:锅入油,放入里脊炸成金黄色捞出
  • 第六步:待到黏稠放入里脊肉,然后再加油,翻炒后出锅即可!
  • 第一步:将里脊肉切条,放在碗中加入半勺盐,1勺料酒进行腌制
  • 糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    糖醋汁调制:1勺料酒+2勺酱油+3勺糖+4勺醋+5勺清水

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:里脊

    糖醋里脊菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Evelyndududu】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋里脊。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜