元宝水饺
元宝水饺是【甜甜的河水】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天做荷包鱼还多了些肉馅，问老妈究竟是做包子还是饺子，老妈沉吟片刻：饺子！好嘞，说干就干起来！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 猪肉馅：适量 | 西葫芦：适量 |
| 包菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 酱油：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
元宝水饺的做法步骤
元宝水饺做法技巧/窍门/补充说明：
煮饺子时水里加点盐可以防止饺子破皮；
饺子煮好盛入盘中时要立刻“翻身”，防止饺子粘连。