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虫草花蒸排骨#肉肉厨

菜谱编号:265-877
虫草花蒸排骨#肉肉厨是【肉肉厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花蒸排骨#肉肉厨”。
虫草花蒸排骨#肉肉厨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周日happy!我是肉肉厨!今天带来一道妈妈家常菜:虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝(肉肉厨的粉丝,嘿嘿!大家自己取得名字)都是新手,让我过程写详细些。虫草花非常非常有营养的,小孩吃也是很好的噢!

【食材简介】虫草花50克,胡萝卜半个,排骨200克,生抽10克,盐5克,玉米淀粉5克。

虫草花蒸排骨#肉肉厨主厨:肉肉厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虫草花:50克胡萝卜:半个
排骨:200克--
辅助料用量
生抽:10克盐:5克
玉米淀粉:5克--

虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤

  • 第一步:虫草花泡10分钟后洗净沥干水备用。
  • 第五步:腌制好的排骨、胡萝卜丝和虫草花混合后搅拌均匀。
  • 第四步:泡好的排骨加入玉米淀粉、生抽、盐搅拌均匀后腌制15分钟。
  • 第六步:搅拌均匀后摆盘,如果怕排骨不容易熟可以把胡萝卜和虫草花放在下面,排骨铺在上面。
  • 第二步:胡萝卜切丝备用。
  • 第七步:烧一锅开水,水开后放入排骨。大火蒸10分钟即可。
  • 第八步:蒸好的排骨撒上葱花即可噢。小朋友最不喜欢吃胡萝卜,所以就想办法和虫草花一起混合,颜色相近,又香又好吃。小朋友也很爱吃!大家可以试试噢,简单快手!健康美味!
  • 第三步:排骨切段后泡在清水中,泡出血水。
  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸的时间要把握好,蒸太久肉就柴,不好吃了~

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨虫草花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虫草花蒸排骨#肉肉厨。

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