酸甜里脊

第十一步：出锅装盘。

第八步：她至酱汁浓稠。

第四步：放入油锅中火炸至肉条成黄色，捞出备用。

第六步：炸好的肉条呈金黄色。

第一步：里脊肉洗净切成细长条，加入少许盐、料酒抓拌均匀，腌制15分钟左右。

第三步：锅中倒入油，烧至6成热，烧油的同時，将玉米淀粉放入里脊肉中，抓拌均匀至条条裹匀淀粉，成分散状态。

第七步：锅留底油，倒入酱汁不停翻她。

第五步：升高油温成九成热，迅速倒入肉条大火炸至15秒左右，捞出控油。

第二步：番茄酱、陈醋、白糖、少许玉米淀粉，加入适量清水搅拌均匀，成酱汁。

第九步：迅速倒入炸好的肉条翻她。

第十步：加入熟白芝麻迅速翻她至里脊肉条全部裹上酱汁。