第十一步:出锅装盘。
第八步:她至酱汁浓稠。
第四步:放入油锅中火炸至肉条成黄色,捞出备用。
第六步:炸好的肉条呈金黄色。
第一步:里脊肉洗净切成细长条,加入少许盐、料酒抓拌均匀,腌制15分钟左右。
第三步:锅中倒入油,烧至6成热,烧油的同時,将玉米淀粉放入里脊肉中,抓拌均匀至条条裹匀淀粉,成分散状态。
第七步:锅留底油,倒入酱汁不停翻她。
第五步:升高油温成九成热,迅速倒入肉条大火炸至15秒左右,捞出控油。
第二步:番茄酱、陈醋、白糖、少许玉米淀粉,加入适量清水搅拌均匀,成酱汁。
第九步:迅速倒入炸好的肉条翻她。
第十步:加入熟白芝麻迅速翻她至里脊肉条全部裹上酱汁。