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奶酪茄子

菜谱编号:266-051
奶酪茄子是【虹?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪茄子”。
奶酪茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子的做法有好多,这款做出来的味道好似牛排很新颖,朋友们可以一试。

奶酪茄子主厨:虹?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
紫茄子:1根火腿:适量
奶酪片:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
面包糠:适量面粉:适量
盐:适量番茄酱:适量

奶酪茄子的做法步骤

  • 第五步:再放上奶酪片入预热好的烤箱175度烤15~20分钟即可。
  • 第四步:在涂好番茄酱的茄子上放入火腿片。
  • 第二步:将火腿罐头切成薄片,鸡蛋打散,准备其他材料。
  • 第三步:先将茄子两面沾满面粉,再在蛋液中滚一圈后沾满面包糠放在烤盘中涂上番茄酱。
  • 第一步:将茄子切成1cm的大片,用少量的盐将其腌出水分待用。
  • 第六步:烤好的奶酪茄子朋友们开吃吧!
  • 奶酪茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    茄子片要切的薄厚均匀,不能太厚。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子奶酪

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