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手撕鸡腿

菜谱编号:266-291
手撕鸡腿是【snowlily8】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕鸡腿”。
手撕鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这也是一道懒人菜,单身狗的丰盛菜肴!一个人做饭很难做,多了吃不完少了不划算做,但这道菜不但简单,省时省力,而且香气扑鼻,既是菜肴也是主食,还不增肥。下面就看看制作方法吧~

手撕鸡腿主厨:snowlily8

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:3个--
辅助料用量
生抽:适量姜片:适量
小葱:若干盐:造量
辣椒:适量料酒:适量

手撕鸡腿的做法步骤

  • 第一步:准备图中食材
  • 第四步:盛盘即食。
  • 第二步:鸡腿放入适量盐,料酒,生抽,取保鲜袋一个,将鸡腿、其它副料一同放进保鲜袋中封口冷藏淹制1小时。
  • 第六步:那么鸡腿是吃了,看着油油的锅仍然飘着一股香味,实在舍不得洗怎么办?可以添加一碗水,烧开后下入一点红薯粉条,并且将焖鸡腿用的副料倒入锅中一同煮,因为生姜辣椒花椒等仍有余香,只需待粉儿煮好时放入适量盐和醋即可,一碗酸辣可口的酸辣粉就做好了!
  • 第三步:电饭锅中刷适量橄榄油,将淹好的鸡腿及副料放入锅中,倒入花椒水,按下开关。待开关跳起后掀盖拨一拨鸡腿,然后倒入利余的花椒水,盖盖儿继续焖,直到开关再次跳起,扰拌均匀再次焖熟即可。大约十到十五分钟。
  • 第五步:斯文点儿的可以手撕着吃,香嫰可口,女汉子型的直接入口啃着吃也别有一番风味??
  • 手撕鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    是不是非常简单呢?没有太多注意事项,根据个人口味淹制,这也是上班族的快速美食。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕鸡腿。

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