咸蛋黄鸡腿卷
咸蛋黄鸡腿卷是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄鸡腿卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
健康营养，鲜香味美适合全家的美食，咸蛋黄鸡腿卷。喜欢的朋友可以试试，做给孩子和减肥中的朋友吃是一道不错的美味佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3只 | 咸蛋黄：9个 |
咸蛋黄鸡腿卷的做法步骤
咸蛋黄鸡腿卷做法技巧/窍门/补充说明：
去除鸡腿的小窍门：先底部环形一圈后，将切开至见骨头，就可顺着骨头将肉刮下来，这样处理的鸡腿肉就很完整。鸡腿肉用刀划几下或敲打一下，方便腌制入味，腌制时间稍微长一些味道更好。（可以隔夜腌制好，第二天做味道更入味）。