咸蛋黄鸡腿卷
咸蛋黄鸡腿卷是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄鸡腿卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
健康营养,鲜香味美适合全家的美食,咸蛋黄鸡腿卷。喜欢的朋友可以试试,做给孩子和减肥中的朋友吃是一道不错的美味佳肴。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:3只 | 咸蛋黄:9个 |
咸蛋黄鸡腿卷的做法步骤
咸蛋黄鸡腿卷做法技巧/窍门/补充说明:
去除鸡腿的小窍门:先底部环形一圈后,将切开至见骨头,就可顺着骨头将肉刮下来,这样处理的鸡腿肉就很完整。鸡腿肉用刀划几下或敲打一下,方便腌制入味,腌制时间稍微长一些味道更好。(可以隔夜腌制好,第二天做味道更入味)。