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凉拌芹菜花生米

菜谱编号:266-360
凉拌芹菜花生米是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌芹菜花生米”。
凉拌芹菜花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于无肉不欢的人来说,一顿饭的好吃与否经常取决于这顿饭菜的含肉量。我家老公就是这一类的。作为经常活跃在家里厨房领域的人来说,做出让家人满意的饭菜,再看到家人吃的盆干碗净,那绝对是最大的满足和安慰。每当我做了大鱼大肉端上桌时,老公看菜的眼神都是发着光芒的,边吃还要边称赞一番。每当我没荤素搭配而是以素为主时,老公都会问一句:“没肉啊?”这句话就等于是评价了,差评和退货倒是不至于,但中评是跑不了了。但任何事情都不是绝对的。最后家里做的几道凉拌菜,真是倍受追捧,每次都是以完美的光盘行动告终。

今天做的这道凉拌菜,就是我家光盘行动的代表之一。

凉拌芹菜花生米主厨:泥泥_鳅鳅

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1棵花生米:200克
木耳:10朵白糖:1勺
香油:少许--
辅助料用量
胡萝卜:1根盐:3克
生抽:1勺白醋:2勺
白芝麻:少许--

凉拌芹菜花生米的做法步骤

第五步: 所有沥干的蔬菜都放在一起,加入盐,生抽,白糖,陈醋,香油,拌匀,洒上白芝麻即可。

凉拌芹菜花生米做法第五步骤

第三步:胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。

凉拌芹菜花生米做法第三步骤

第二步:锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份。

凉拌芹菜花生米做法第二步骤

第四步: 锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。

凉拌芹菜花生米做法第四步骤

第一步:花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。

凉拌芹菜花生米做法第一步骤
菜谱标签:家常菜素菜凉菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌芹菜花生米。

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