第五步: 所有沥干的蔬菜都放在一起,加入盐,生抽,白糖,陈醋,香油,拌匀,洒上白芝麻即可。
第三步:胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。
第二步:锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份。
第四步: 锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。
第一步:花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于无肉不欢的人来说,一顿饭的好吃与否经常取决于这顿饭菜的含肉量。我家老公就是这一类的。作为经常活跃在家里厨房领域的人来说,做出让家人满意的饭菜,再看到家人吃的盆干碗净,那绝对是最大的满足和安慰。每当我做了大鱼大肉端上桌时,老公看菜的眼神都是发着光芒的,边吃还要边称赞一番。每当我没荤素搭配而是以素为主时,老公都会问一句:“没肉啊?”这句话就等于是评价了,差评和退货倒是不至于,但中评是跑不了了。但任何事情都不是绝对的。最后家里做的几道凉拌菜,真是倍受追捧,每次都是以完美的光盘行动告终。
今天做的这道凉拌菜,就是我家光盘行动的代表之一。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:1棵 | 花生米:200克 |
木耳:10朵 | 白糖:1勺 |
香油:少许 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1根 | 盐:3克 |
生抽:1勺 | 白醋:2勺 |
白芝麻:少许 | -- |
第五步: 所有沥干的蔬菜都放在一起,加入盐,生抽,白糖,陈醋,香油,拌匀,洒上白芝麻即可。
第三步:胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。
第二步:锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份。
第四步: 锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。
第一步:花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。
凉拌芹菜花生米菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【泥泥_鳅鳅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌芹菜花生米。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜