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拌白菜

菜谱编号:266-428
拌白菜是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌白菜”。
拌白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百菜不如白菜,大白菜的营养很丰富,而且价格实惠,凉拌白菜,开胃解腻,而且最大程度保持了白菜的脆爽。

拌白菜主厨:黑猫警长kitchen

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:3瓣糖:3克
辣椒油:适量--
辅助料用量
盐:2克香油:少许
白米醋:适量--

拌白菜的做法步骤

  • 第二步:先倒入香油拌匀。
  • 第三步:再分别加入盐和自制的油泼辣子以及适量白米醋和糖,拌匀。
  • 第一步:准备食材,白菜洗净切碎。
  • 拌白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    还可以加少量鸡精提鲜,先调入香油是为了减少白菜水份的流失。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌白菜。

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