蔬菜大杂烩
蔬菜大杂烩是【蓝海sanmei】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜大杂烩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜的发明是因为我每天晚上下班回到家都比较晚,一到家女儿就说妈妈我饿啦!为了早点开饭又得考虑菜要丰富营养,所以我就将几样比较搭配蔬菜一起煮,这样煮上一大盘,半小时就可以开饭啦,色泽鲜艳营养又美味,值得大家一试。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 香菇:3朵 |
木耳:8克 | 白花菜:300克 |
莴笋:1条 | 胡萝卜:1条 |
豆皮:100克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 酱油:2汤勺 |
料酒:1汤勺 | -- |
蔬菜大杂烩的做法步骤
蔬菜大杂烩做法技巧/窍门/补充说明:
1、蔬菜的搭配亲们可以自己随意搭配,我经常是将冰箱里的几种菜一起煮,但是不是什么蔬菜都能够搭配一起的哦,有些味道和软硬度不一样的就不要一起煮啦,多尝试就行啦。
2、莲藕、荷兰豆、胡萝卜、花菜、木耳这几样搭配煮味道也超级棒的哦!