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核桃酥

菜谱编号:266-506
核桃酥是【魏颖子_rKprJS】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酥”。
核桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单而且快捷的糕点类食品,适合给孩子做小点。下午茶也是很好的选择。

核桃酥主厨:魏颖子_rKprJS

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克核桃:200克
辅助料用量
鸡蛋:1个黑芝麻:10克
猪油:10勺糖:4匙
淀粉:125克菜籽油:8勺
牛奶:6勺--

核桃酥的做法步骤

  • 第三步:核桃打成碎末,和入面团里。
  • 第四步:将面团搓成长条,分成小块,揉圆,压扁。随后在上面压一点黑芝麻。放入烤盘。
  • 第五步:烤箱中层160度烤10分钟。再放入上层230度烤8分钟。
  • 第二步:猪油隔水加热,倒入和面盆,放一颗鸡蛋,牛奶,糖,油,搅拌均匀后放入生熟面粉,淀粉,和成面团。
  • 第一步:将500克面粉分成两份,一份在锅里炒熟。干锅预热,小火放入面粉不停翻炒,感觉火大时关火,端起锅炒。待锅凉后继续开小火。反复炒到面粉变色。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:核桃

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