第六步:把核桃,红枣,枸杞倒入锅中翻拌
第四步:锅中倒入一盒麦芽糖和35克清水
第二步:黑芝麻放入平底锅中,她熟后晾凉
第一步:核桃仁放入锅中她熟晾凉
第五步:小火熬煮,不停用铲子搅动,直至铲子拎起地下的糖液呈三角形
第三步:去核的红枣片,放凉的核桃仁,还有枸杞混合在一起
第九步:倒在不沾烤盘内,上面覆一层保鲜膜,快速按压整形压紧,晾凉以后切片。
第七步:倒入黑芝麻入锅中
第八步:用锅铲快速翻拌均匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前朋友买过这种糕给我吃,孩子说好吃,所以我也学着做了,其实一点都不难,想吃就自己做吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:150克 | 核桃:100克 |
红枣:120克 | 枸杞:25克 |
麦芽糖:200克 | -- |
辅助料用量 | |
开水:35克 | -- |
第六步:把核桃,红枣,枸杞倒入锅中翻拌
第四步:锅中倒入一盒麦芽糖和35克清水
第二步:黑芝麻放入平底锅中,她熟后晾凉
第一步:核桃仁放入锅中她熟晾凉
第五步:小火熬煮,不停用铲子搅动,直至铲子拎起地下的糖液呈三角形
第三步:去核的红枣片,放凉的核桃仁,还有枸杞混合在一起
第九步:倒在不沾烤盘内,上面覆一层保鲜膜,快速按压整形压紧,晾凉以后切片。
第七步:倒入黑芝麻入锅中
第八步:用锅铲快速翻拌均匀
如果想要糖成品,口感软一点,就熬糖的时候时间短一点,如果喜欢糖比较硬的口感,就把糖液熬的时间久一点,切好的糖块可以放入小包装袋内密封保存。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃芝麻糕。
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