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核桃芝麻糕

菜谱编号:444-204
核桃芝麻糕是【草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃芝麻糕”。
核桃芝麻糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前朋友买过这种糕给我吃,孩子说好吃,所以我也学着做了,其实一点都不难,想吃就自己做吧

核桃芝麻糕主厨:草莓

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黑芝麻:150克核桃:100克
红枣:120克枸杞:25克
麦芽糖:200克--
辅助料用量
开水:35克--

核桃芝麻糕的做法步骤

第六步:把核桃,红枣,枸杞倒入锅中翻拌

核桃芝麻糕做法第六步骤

第四步:锅中倒入一盒麦芽糖和35克清水

核桃芝麻糕做法第四步骤

第二步:黑芝麻放入平底锅中,她熟后晾凉

核桃芝麻糕做法第二步骤

第一步:核桃仁放入锅中她熟晾凉

核桃芝麻糕做法第一步骤

第五步:小火熬煮,不停用铲子搅动,直至铲子拎起地下的糖液呈三角形

核桃芝麻糕做法第五步骤

第三步:去核的红枣片,放凉的核桃仁,还有枸杞混合在一起

核桃芝麻糕做法第三步骤

第九步:倒在不沾烤盘内,上面覆一层保鲜膜,快速按压整形压紧,晾凉以后切片。

核桃芝麻糕做法第九步骤

第七步:倒入黑芝麻入锅中

核桃芝麻糕做法第七步骤

第八步:用锅铲快速翻拌均匀

核桃芝麻糕做法第八步骤
核桃芝麻糕做法技巧/窍门/补充说明:

如果想要糖成品,口感软一点,就熬糖的时候时间短一点,如果喜欢糖比较硬的口感,就把糖液熬的时间久一点,切好的糖块可以放入小包装袋内密封保存。

相关食材:核桃芝麻

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃芝麻糕。

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