香辣虾仁
香辣虾仁是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁香辣Q弹,鲜香味美!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜虾仁:150克 | 辣椒段:50克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
花椒:10粒 | 胡椒粉:三个之一茶匙 |
老抽:少许 | 盐:少许 |
料酒:少许 | 鸡粉:少许 |
蒜泥:适量 | 豆瓣酱:半茶匙 |
香辣虾仁的做法步骤
香辣虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
虾仁一定要腌制入味,辣椒段要炒香!