五杯鸭
五杯鸭是【星辰之翼】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五杯鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
由于个人只是以自己的方式制作五杯鸭而并非彻底的原创，所以给出的建议的个人观点也比较强烈，还望大家多多指点。
五杯鸭这道菜可以说只是耗时，并不复杂。只要配料和火候没什么大问题，基本上都会挺美味。香菇是我突发奇想而加入的配料，尝了之后觉得挺成功。并不是五杯鸭本身的味道有多大改变，而是香菇会变得很尽味。闲话少说，开始讲解。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西洋鸭：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：一杯半 | 酱油：一杯 |
| 米醋：一杯 | 水：一杯 |
| 白糖：三分之二杯 | 生姜：适量 |