雪梨猪肺汤
雪梨猪肺汤是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨猪肺汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，猪肺性味甘平，有补肺的作用，合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肺：600克 | 雪梨：2个 |
| 无花果：10颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 盐：适量 |
雪梨猪肺汤的做法步骤
雪梨猪肺汤做法技巧/窍门/补充说明：
1，猪肺要反复的冲灌，挤压才能把血水洗干净。
2，若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。