朝鲜族酱汤
朝鲜族酱汤是【loveliontender】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜族酱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己感觉挺好吃,在这里记录以免将来遗忘^_^
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 角瓜:1个 |
大豆腐:适量 | 长芽黄豆芽:适量 |
土豆:1个 | 大葱:各适量 |
尖椒:1根 | 水晶粉:适量 |
黑木耳:适量 | 洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 朝鲜族辣椒酱:适量 |
淘米水:适量 | -- |
朝鲜族酱汤的做法步骤
朝鲜族酱汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄豆芽掐根、焯水很必要。
2、里边的菜可根据自己喜欢随意添加撤换,无固定模式。
3、咸度用酱来掌握,全程没有加盐。可稍加生抽调味。
菜谱标签:汤类