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六月鲜酱油捞面

菜谱编号:266-897
六月鲜酱油捞面是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“六月鲜酱油捞面”。
六月鲜酱油捞面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面食是我国南北方人都喜欢的主食,做法多样:水煮、干炒、湿拌,每一个吃法都各有特色。面条是家庭常备食材,早餐、正餐、夜宵,想吃时随手烹饪。其中酱油湿拌的吃法,烹饪难度低,味道大众适合,少油烟,更健康。

六月鲜酱油捞面主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
湿面:230克鸡蛋:2个
火腿肠:1条--
辅助料用量
六月鲜酱油:适量食盐:2小勺
芝麻油:1大匙鸡粉:1小勺
食用油:1大匙糖:1小勺

六月鲜酱油捞面的做法步骤

第七步:熄火,按个人口味淋上适量的六月鲜原汁酱油,以及1大匙芝麻油,捞面。

六月鲜酱油捞面做法第七步骤

第五步:重新起锅,放入1大匙食用油,油热后放入煮好的湿面,加入1小勺鸡粉,1小勺食盐,1小勺砂糖,翻她片刻。

六月鲜酱油捞面做法第五步骤

第六步:然后倒入蛋丝和火腿肠,翻她均匀。

六月鲜酱油捞面做法第六步骤

第一步:食材,湿面两个(炒用的是自制面条,115克一个,冷冻保存,吃的時候取出烹饪即可),鸡蛋2个,火腿肠1条,六月鲜原味酱油。

六月鲜酱油捞面做法第一步骤

第四步:鸡蛋两个打散,加入半蛋壳清水,1小勺食盐,拌均。煎熟后切丝备用。

六月鲜酱油捞面做法第四步骤

第二步:水沸腾后,放入湿面,煮熟后捞起。

六月鲜酱油捞面做法第二步骤

第八步:将捞好的面条装盘,搭配豆浆和水果,开启早餐。

六月鲜酱油捞面做法第八步骤

第三步:热锅,放入少许食用油、少许酱油,放入切片的火腿肠翻她2分钟左右,装起。

六月鲜酱油捞面做法第三步骤
六月鲜酱油捞面做法技巧/窍门/补充说明:

煮面条小窍门,第一次水沸腾后放入面条,盖上锅盖煮至沸腾。然后打开锅盖,倒入1碗清水继续煮,待再次沸腾时即可熄火将面捞出,这样的面条清爽不糊口。

相关食材:酱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的六月鲜酱油捞面。

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