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新手简易版【酱油水鲅鱼】

菜谱编号:041-437
新手简易版【酱油水鲅鱼】是【烫发De毛毛虫】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新手简易版【酱油水鲅鱼】”。
新手简易版【酱油水鲅鱼】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实我还不清楚介个系什麻鱼呢惭愧啊

厨房菜鸟的我花菜都还没能炒好居然要做鱼了

其实是迫于无奈的原本麻麻要做的可是一时有事出门了把这摊子扯给我了

我只能硬着头皮给做了按着麻麻给我说的步骤

结果还不错居然成功了哈

把我给乐坏了

谦虚谦虚谦虚。。。。争取下次再做得更好

其实不会难如果你是新手你一定也可以的哦

新手简易版【酱油水鲅鱼】主厨:烫发De毛毛虫

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲅鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量水:适量
调味料用量
酱油:适量--

新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法步骤

  • 第四步:爆好葱姜蒜,将鱼倒入锅煎炒一下(这边可要小心翻,不能焦、尽可能不翻花了鱼肉,不然就不漂亮了
  • 第六步:好喽,我的第一道鱼鱼做好了,装上盘子洒上葱花!大功告成!
  • 第五步:加入2勺酱油,再加入点水(分量自己按着食材量和自己的口感调整),盖上锅盖,中火3分钟收汁
  • 第一步:这是麻麻事先给我准备好的,清洗去鳞去内脏切段洒点盐巴放点姜丝,腌一会
  • 第三步:热油锅、下姜蒜爆香,再下葱白和葱花
  • 第二步:姜蒜切片、葱切花待用
  • 新手简易版【酱油水鲅鱼】做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼在煮前已经撒盐腌会了,所以在煮制过程中可以不放盐巴了!如果需要、一定要酌量不能咸过了
    这鱼很鲜美,我也没下味精哦
    喜欢的快试试吧

    相关食材:鲅鱼酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新手简易版【酱油水鲅鱼】。

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