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冬至的饺子-九阳知食

菜谱编号:267-178
冬至的饺子-九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬至的饺子-九阳知食”。
冬至的饺子-九阳知食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬至的时候要吃饺子,不然会被冻掉耳朵~

冬至的饺子-九阳知食主厨:Dyson食物猎人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克生姜:3片
花椒:10颗色拉油:1勺
生抽:2勺糖:适量
胡椒粉:适量--
辅助料用量
大葱:一把胡萝卜:半根
香油:两勺蚝油:1勺
盐:适量鸡精:适量
料酒:1勺--

冬至的饺子-九阳知食的做法步骤

  • 第十步:蘸调料即可享用
  • 第四步:面皮挤出后,将面皮铺平,用切圆器切出饺子皮
  • 第五步:用同样的方式做出黄色和红色饺子皮
  • 第七步:洋葱切碎,胡萝卜擦丝,拌入肉馅;调入色拉油和香油各1大勺,蚝油、生抽、料酒适量,盐、糖、胡椒粉根据个人口味酌情调入,肉馅搅打上劲;
  • 第六步:制作肉馅:羊肉或牛肉切小块,和姜片一起放入九阳破壁料理机,打入鸡蛋,选择“酱料”功能,将羊肉搅打成劲道肉馅
  • 第三步:选择“劲道面条”,开始制作饺子皮
  • 第八步:按自己喜欢的方式包饺子吧
  • 第九步:起锅烧水,加少量盐,下入饺子煮至饺子浮起,点2次冷水,再次煮开捞出
  • 第二步:面条机装上饺子皮模具,加入2平杯面粉,盖上搅拌杯盖,在水量杯中加入120ml菠菜汁和30ml水;
  • 第一步:菠菜、南瓜、火龙果分别榨汁
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬至的饺子-九阳知食。

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