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青菜头炒冬至肉

菜谱编号:330-407
青菜头炒冬至肉是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜头炒冬至肉”。
青菜头炒冬至肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
自制冬至肉:适量青菜头:适量
青蒜:适量干红椒:适量
辅助料用量
生抽:适量--

青菜头炒冬至肉的做法步骤

  • 第七步:放入青蒜叶翻炒几下(放点水炝一下也行,冬至肉边炒会边出油)
  • 第六步:放入干红椒段、青菜头片炒软
  • 第五步:放入青蒜头炒香
  • 第二步:冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段
  • 第三步:起锅放入冬至肉片
  • 第八步:倒入生抽炒匀即可
  • 第四步:小火煸微黄
  • 第一步:准备好食材
  • 青菜头炒冬至肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·冬至肉边炒会边出油,我是没放水靠煸炒出来的油把青菜头片煸熟滴,这样特香。不喜欢菜没汤汁的可放适量水炝一下。

    相关食材:青菜

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