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圣诞创意姜饼人吊坠

菜谱编号:267-195
圣诞创意姜饼人吊坠是【twinsliuliu】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞创意姜饼人吊坠”。
圣诞创意姜饼人吊坠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节创意了一款既简单又惊艳的姜饼人吊坠。圣诞趴戴上TA,太有个性了。好看不说,最最关键的是,饿了可以吃……多实惠呀~~~liuliu又顽皮啦~圣诞节要的就是surprise!

圣诞创意姜饼人吊坠主厨:twinsliuliu

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
姜饼预拌粉:260克鸡蛋:60克
彩珠糖:少许(装饰用)--
辅助料用量
蜂蜜:65克白巧:1块(装饰用)

圣诞创意姜饼人吊坠的做法步骤

  • 第三步:将混合物揉成面团。将面团裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏静置30分钟。
  • 第六步:姜饼烤制过程中,准备两张油纸。一张用心形模具画出若干个心形,并剪出心形镂空。
  • 第八步:在白巧尚未凝固的时候放上姜饼人,撒上彩珠糖点缀。等待白巧凝固将其从油纸上取下。
  • 第二步:将所有食材混合在一起,搅拌均匀。
  • 第十步:简单却很惊艳,新手烘焙爱好者也能轻松搞定。
  • 第十一步:圣诞派对想成为焦点吗?赶快做个创意姜饼人吊坠吧,关键是它不仅美貌,饿了还可以把TA吃掉~
  • 第九步:一款很有创意的姜饼人。
  • 第五步:压好的姜饼坯放入烤盘。之间要留出一些空间。烤箱预热170度。在姜饼表面刷上少许蛋液水。烤箱中层170度,18分钟。
  • 第一步:准备食材:姜饼预拌粉:260g,蜂蜜:65g,鸡蛋:60g。白巧(装饰用):1块,彩珠糖(装饰用):少许,姜饼人模具:1个
  • 第七步:在剪好心形镂空的这张油纸下面再加垫一张油纸。两张油纸用夹子固定在一起。姜饼人出炉后,融化白巧。将融化的白巧放的裱花袋中,在心形镂空处随意画出线条。
  • 第四步:将冷藏后的面团用擀面杖擀成3mm厚的薄片,用姜饼人模具压出姜饼坯。
  • 圣诞创意姜饼人吊坠做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:
    1·我用的是易小焙姜饼预拌粉,因各种粉的吃水量不同,请根据您所用的预拌粉增减液体材料。
    2·我用的是展艺饼干模具,大概可以烤出两盘姜饼人。
    3·白巧要用温水隔水融化。
    4·烤箱温度和时间请根据您自家的烤箱情况和所烤制的姜饼人的数量、大小酌情增减。
    5·蛋液水刷得要轻薄一些,不宜过厚。
    6·更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞创意姜饼人吊坠。

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