蓝莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版)
蓝莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版)是【甜心美好时光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天是西方国家的圣诞节,现在国外的节日比国内的传统节还受欢迎
(其实有时差的中国已经到时间了,西方可以算平安夜)
然而我是给我父亲过节,他生日,嘻嘻全球人民给他过节,面子特大~
一款清爽的蓝莓酸奶慕斯蛋糕,口感轻盈,不甜腻
考考大家,12月26日是什么节?有人知道嘛?
想必知道的人不多,╮(╯▽╰)╭找找度娘,我觉得这个才是大家应该铭记于心的节
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
消化饼干:88克 | 黄油:33克 |
蓝莓酸奶:275克 | 淡奶油:275克 |
吉利丁:20克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:15克 | 柠檬汁:55克 |
蓝莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版)的做法步骤
蓝莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方用的自制易极优酸奶(水果味),当然也可以用自制原味酸奶(根据自己喜欢的口味)甜度自己掌控;
2、饼干底可以替换成奥利奥碎,也可以用海绵蛋糕片
3、奶油打发不宜过度,会影响组织的细腻度
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:酸奶与蓝莓的做法