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圣诞雪人蛋糕

菜谱编号:267-490
圣诞雪人蛋糕是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞雪人蛋糕”。
圣诞雪人蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款蛋糕,宝宝超级喜欢的,做法简单好吃好看,用小小的一个纸杯蛋糕加了奶油、椰蓉、巧克力、草莓上作装饰,多么的别出心裁,超有圣诞气息的雪人蛋糕。

圣诞雪人蛋糕主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:60克淡奶油:95克
细砂糖:60克中筋粉:150克
鸡蛋:1只泡打粉:2克
盐:1克--
辅助料用量
淡奶油:150克细砂糖:15克
椰蓉:适量草莓:适量

圣诞雪人蛋糕的做法步骤

  • 第八步:把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图
  • 第一步:黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
  • 第三步:加入细砂糖拌匀
  • 第五步:拌好的面糊挤入纸托中7分满
  • 第四步:泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊
  • 第六步:放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
  • 第二步:加入鸡蛋拌匀
  • 第九步:然后在外层裹上一层椰蓉
  • 第七步:接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成
  • 第十步:再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可
  • 菜谱标签:烘焙冰品

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