第九步：摆盘、美美哒
第十步：一口咬下去满嘴的紫薯香和芝麻香、糯糯的、软软的、非常好吃??
第二步：上锅蒸熟
第四步：搓成不干不清的团
第七步：取一坨搓圆压扁放入紫薯泥、像包汤圆一样包起来、然后在芝麻里滚一圈、
第八步：锅中倒入适量油、五成热下麻团、用筷子不断轻轻翻动、让它们受热均匀、待明显变大、表面微微黄捞出沥干油
第一步：紫薯去皮切成薄片
第五步：这時把紫薯压成泥状
第三步：把白糖用温水划开、待冷却后到入糯米粉中、加入泡打粉、
第六步：把糯米粉分成大小均匀的坨坨
紫薯麻团
紫薯麻团是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯麻团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
飞飞喜欢紫薯那迷人的天然色彩、把它制作美食也美美哒、喜欢得不得了、今天做了紫薯麻团、软糯香甜、浓浓的紫薯香、非常好吃！
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：3小勺 | 泡打粉：2克 |
| 芝麻：一大勺 | 糯米粉：5勺 |