蒜蓉塔菜
蒜蓉塔菜是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉塔菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
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塔菜,又称菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
塔菜:200克 | 猪肉:100克 |
辅助料用量 | |
蒜:5瓣 | 油盐:适量 |
高汤:适量 | -- |
蒜蓉塔菜的做法步骤
蒜蓉塔菜做法技巧/窍门/补充说明:
清淡爽口,挺好吃的~~
完全可以清炒的,因为有肉,我就随手放了点~~酱油料酒一概不放~~
相关食材:塔菜