奶香南瓜羹
奶香南瓜羹是【美食映像】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香南瓜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前买南瓜,经常买的是那种小金瓜,无论是蒸熟或者是煮汤,总是没有小时候吃过的南瓜味道,而且这个南瓜籽也和小时候见到的不一样,就想着北京的南瓜怎么和老家不一样,同样都是南瓜,怎么里面的籽长得不一样。直到后来看见一块刀切的南瓜,里面的籽才是我小时候见到的那样,是可以吃的。回到家里蒸熟了吃,嗯,就是它了,又甜又面,南瓜籽还可以炒来当瓜子吃,很香很香。老公以前不怎么吃南瓜,但很喜欢喝这款南瓜羹,它很香甜,喝一碗胃里暖暖的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:1块 | 白糖:半匙 |
辅助料用量 | |
糯米粉:1匙 | 旺仔甜牛奶:1盒 |
奶香南瓜羹的做法步骤
奶香南瓜羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、南瓜蒸熟后,皮很容易剥离,不用蒸之前削皮,削皮很费劲
2、煮南瓜羹时要不停搅拌,以防止糊锅
相关食材:南瓜